- Porciones: 8
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Costo: $$$$$
Fáciles, rápidas, prácticas pero por sobre todas las cosas, deliciosas.
Ingredientes
- 1 paquete de espinaca deshidratada Knorr.
- 25 gr. de morrón deshidratado Knorr.
- 25 gr de cebolla deshidratada Knorr.
- 200 gr de queso mozzarella.
- 2 cucharadas de queso crema.
- Mix de semillas, a gusto.
- 8 tapas para empanadas.
- Sal, pimienta, orégano, ají molido, a gusto.
Preparación
Paso 1
Hidratar en una olla la espinaca según indica el paquete y llevarla a hervor por 3 minutos. Colar y reservar .
Paso 2
Hidratar la zanahoria y la cebolla, según indica el paquete y llevarlas a hervor por 3 minutos. Colar y reservar.
Paso 3
En un bol, mezclar la espinaca, la cebolla y el morrón cocidos. Sumar parte de la mozzarella en cubitos y el queso crema. Condimentar con sal, pimienta, ají molido y orégano. Mezclar .
Paso 4
Formar canastitas con las tapas para empanadas y rellenarlas con la mezcla anterior. Terminar con cubitos de queso y esparcir semillas.
Paso 5
Llevar al horno a 200° hasta que estén doradas.
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